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淄博周村:上半年雞蛋價格上漲
2019-06-14 17:53:46      中國發展網

山東省淄博市周村區發改局監測數據顯示,2019年上半年,周村區雞蛋價格波動明顯,總體呈上漲趨勢。

2019年1-2月份,受元旦和春節影響,雞蛋需求量增加,導致雞蛋價格持續在4.5元/斤左右高位運行,最高價格為4.8元/斤。雞蛋均價環比增長約3.11%。

春節過后,隨著氣溫逐漸回暖,蛋雞產蛋能力逐步恢復,供給量增多,加之節日效應的消退,消費需求減少,在供求關系的影響下雞蛋價格有所下降,雞蛋價格出現明顯回落,跌破4元大關,3月份,雞蛋價格較為平穩,本月市場雞蛋平均價格為3.63元/斤,同比下降約6.44%,環比下降約8.10%。

4月份開始,雞蛋價格呈現明顯上漲趨勢,本月市場雞蛋平均價格為4.1元/斤,環比增長約12.94%。雞蛋價格上漲的主要原因一是受年后蛋價暴跌影響,養殖戶積極淘汰老雞,小雞開產延遲,雞蛋市場供應量整體偏緊;二是清明節假日來臨,市場需求量增多,引起雞蛋價格上漲。

5月份,雞蛋價格呈平穩上升態勢,本月市場雞蛋平均價格為4.42元/斤,與上月相比,環比增長約7.8%。本月雞蛋價格上漲的主要原因一是受豬瘟疫情影響,作為雞蛋替代品的豬肉價格上漲顯著,從而引起雞蛋消費需求的增加;二是受端午節即將來臨的影響,雞蛋需求量增加,導致雞蛋價格上漲。

進入6月份,雞蛋價格平穩運行,并出現小幅回落。截止6月中旬,市場雞蛋價格均價為4.3元/斤,與去年同期相比,同比上漲約10.26%,環比下降約2.71%。

目前蛋雞養殖利好環境帶動了養殖戶3、4月份蛋雛雞補欄量的增多,雞蛋的供應量也會相應出現明顯增多。而從需求端來看,下半年傳統節日較少,市場沒有較長時間持續的消費熱點。在供大于求的市場環境下,短期內的雞蛋價格很難出現明顯上漲,價格將趨于穩定。

(山東省淄博市周村區發改局  畢帥)

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