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淄博臨淄:白條雞價格持續上漲 海鮮價格較穩定
2019-06-12 11:01:29      中國發展網

近期,山東省淄博市臨淄區白條雞市場價格整體呈小幅上漲趨勢。臨淄區經濟發展研究中心價格監測數據顯示,6月10日白條雞均價為9.0元/斤,較5月10日的8.25元/斤,環比上漲9.1%,

據臨淄區經濟發展研究中心走訪市場了解到,前期受非洲豬瘟影響,學校、工廠以及百姓家庭,對豬肉的采購整體量下降,雞肉等的替代效應逐步顯現,市場需求量增加。另外,隨著氣溫逐步升高,雞舍加強降溫設備的使用,提高了飼養成本;同時高溫也影響雞的生長速度和活雞運輸,生長周期延長,運輸途中活雞死亡率增加。預計短期內白條雞價格或將繼續高位運行態勢。

近期臨淄區水產市場海鮮價格基本穩定。以常規品種帶魚、鲅魚、冷凍蝦等為例,從上月初至今市場價格穩定在18.8元/斤、8.8元/斤和33.8元/斤,基本無變化。

雖處于禁海休漁期,但海鮮價格并未上漲。據了解,隨著冷凍儲存技術的提高、現代物流業的發展和進口海產品的補充,休漁期對市民餐桌的影響越來越小了。休漁期市民常吃的魚類以冷凍為主,但冰凍海鮮和養殖蝦類、貝類等種類齊全,市民的餐桌依舊豐盛。預計后期海鮮價格平穩運行或將延續至中秋節前后。

(淄博市臨淄區經濟發展研究中心  榮妍)

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